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菠菜盒子怎么做香醇可口 菠菜盒子怎么做最美味

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-07-14猪价格网丹丹我要评论
菠菜盒子

  盒子

  减肥瘦身 清热去火

  和水的比例为2:1;菠菜;;;;姜末;

  盐;糖;精;香油;

  菠菜盒子虽不如盒子那样“香”,可是口味软糯,吃起来没有负担。皮擀得薄薄的,大大地包上一大堆馅儿,咬一口菜多面少,鲜香软糯,营养丰富,而且也很有春天的味道哦。

  菠菜盒子和步骤

  1

  面和水的比例是2:1,做盒子面要软一点儿,稍微多加一点儿水。凉水和面,道;温水和面比较软,随自己喜欢。揉成均匀的面团,盖上湿布;

  2

  饧30分钟;粉丝泡软;菠菜洗净,入加了盐的沸水中汆烫至断生;焯烫过的菠菜,立即过凉;挤干水分;切碎放进大碗;

  3

  粉丝切碎,与菠菜同入大碗;鸡蛋打散,炒熟,边炒边搅碎,大块儿一点儿没关系,也可以炒好后在切一切;

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  4

  用少量油,小火将虾皮炸酥;鸡蛋碎和虾皮加入大碗;葱姜切末加入大碗;拌匀后,加入香油拌匀;

  5

  加入适量盐和;加入少许糖拌匀最后加入鸡精,口重者还可以添加五香粉、粉、粉等调味料,随自己喜欢;拌匀,馅料即成。

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  6

  饧好的面团,再次揉匀至光滑略有弹性;下剂,大小随自己喜欢,当然也得看锅的大小;取一个剂子擀成圆圆的,虽不是越薄越好,但以普通人的厨艺还是尽量擀薄吧。不太圆也没关系。把馅料均匀铺在面饼的一半处;

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  将另一半面皮折过来,盖住馅料,并压紧上下两片面片的接口;用一个大小合适的碗或盘子,切去接口处多余的面皮;切成漂亮的半圆形;烧热厚平底锅,转小火,不放油,直接放入饼胚,烙至一面上火色后,翻面。两面烙好后,立起来烙烙底面;

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  菠菜一年四季都有,随时吃,怎么做都好吃!

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  9

  我也喜欢吃韭菜,特别是韭菜盒子,曾经百吃不厌。最近却感到体质、肠胃的变化,吃过多韭菜会有点儿不舒服。于是,我用菠菜做盒子。

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  菠菜盒子虽不如韭菜盒子那样“香”,可是口味软糯,吃起来没有负担。皮擀得薄薄的,大大地包上一大堆馅儿,咬一口菜多面少,鲜香软糯,营养丰富,而且也很有春天的味道哦。

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[责任编辑:丹丹]

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