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红烧鲫鱼的做法大全 红烧鲫鱼最美味的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-04-18猪价格网丹丹我要评论

  原料

  鲫400克,葱10克,姜10克

  调料

  水少许,老抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),1茶匙(5克),盐1汤匙(15ml)

  

  1,鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用

  2,锅中热后,用少许的姜将锅抹一遍

  3,倒入油,油热后,放鱼,两边都煎一下

  4,放入调料及葱姜

  5,煮5分钟的样子

  6,一直到汁收到差不多为止。

  煎鱼不破

  1,鱼身上抹一点盐,过一会儿再煎

  2,鱼擦干水分,热锅凉油不容易破

  3,锅热的时候,用擦锅

  4,鱼身上抹一点淀粉,也行

  5,锅中烧热,倒油,再撒一点盐在锅中,

  不管如何,以上方法中,一定要小心的煎,一片煎好后,再煎另一面,即可。

[责任编辑:丹丹]

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