菜谱大全菜谱大全 > 特色菜谱 > 正文

粉蒸牛肉盏的做法 粉蒸牛肉盏如何做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-03-04猪价格网璇璇我要评论
粉蒸牛肉盏

  ;;;葱;姜;

  八角;料酒;生抽;;香油;苏打粉;植物油;

  原本有些普通的粉蒸牛,让我装进模后蒸的,没想到小朋友特别喜欢,加了小苏打的牛肉口感也的确格外的鲜嫩,有兴趣的筒子不妨试试。

  粉蒸牛肉盏和步骤

  1

  牛肉洗干净后切成片;加入小苏打和料酒后一起搅拌上劲;然后加入葱姜水和蚝油、生抽和植物油拌匀后腌制十分钟;

  2

  大米、糯米各小半杯和八角一起入锅炒好后放料理机打成末(不用太细);

  3

  将打好的加入到牛肉中,充分拌匀;装入蛋挞模内,上锅大火蒸10到12分钟;香油小火烧热,淋少许在牛肉上面即可。

粉蒸牛肉盏

  4

  原本有些普通的粉蒸牛肉,让我装进蛋挞模后蒸的,没想到小朋友特别喜欢,加了小苏打的牛肉口感也的确格外的鲜嫩,有兴趣的筒子不妨试试。

  5

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

  6

  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

  7

  这道菜很适合孩子们食用。

[责任编辑:璇璇]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有