菜谱大全菜谱大全 > 特色菜谱 > 正文

香辣白菜帮的简单做法 香辣白菜帮怎么做最正宗

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-04-17猪价格网静静我要评论
香辣白菜帮

  【原料】

  【配料】:、姜、蒜

  【调味料】:食盐、、生抽

香辣白菜帮

  【白菜帮的处理】:

  1.白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧。

  2.切好的白菜帮放在大碗中,撒上食盐,食盐可以多放一些,然后再取一个大碗,装满水压在上面,要是急着食用,腌制两个小时就可以,要是不急着食用,腌制过夜也是可以的。注意:上面压着重物可将白菜帮中的水分挤压出来,白菜帮会变得更爽脆。

  3.白菜帮腌制好之后,挤净水分待用。注意:在挤水之前可以先尝一下白菜帮,如果过重,加些清水洗一下就好了。

香辣白菜帮

  【拌制过程】:

  4.将香菜、蒜和姜切成末。

  5.挤净水的白菜帮摆在盘中,放上香菜末、姜末和蒜末,淋一勺生抽,再根据个人口味淋上1-2勺红油。注意:白菜帮已有咸味,再加上生抽的咸味,这个菜就不需要额外添加食盐调味。

  6.拌匀即可食用。

香辣白菜帮
[责任编辑:静静]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有