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江南素什锦的做法大全 江南素什锦怎么做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-02-26猪价格网璇璇我要评论

  主料:烤麸2块 1根 干10朵

  辅料:油适量 盐适量 适量 仁若干 适量 适量 生抽适量 老抽适量 适量

  步骤

  1.烤麸和腐竹浸泡一夜。

  2.、木耳、花生仁提前浸泡。

  3.泡好的烤麸里面有很多的水分,适当的挤去些水分。切成大小适中的块。

  4.香菇洗净切块。

  5.腐竹切断。

  6.胡切丁。

  7.洗净去皮。(也可以不去)

  8.锅中放入适量色拉油。

  9.分别放入胡萝卜、香菇、木耳、腐竹、花生仁翻炒均匀。

  10.放入烤麸翻炒片刻。

  11.然后放入适量海鲜酱油、适量的生抽,少量的老抽调色,再放入适量的白糖翻炒均匀。

  12.倒入泡香菇时留下的香菇水。

  13.然后大火烧开后,盖上锅盖转中小火焖30分钟左右。直至烤麸将汤汁都吸收。汤汁收干后倒入适量的香油和油搅拌均匀。即可关火盛出晾凉。

[责任编辑:璇璇]

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