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姜汁黄鳝饭怎么做色泽鲜美 姜汁黄鳝饭怎么做清淡美味

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-02-03猪价格网方方我要评论

  黄鳝饭的制作材料:

  主料:150克

  辅料:鳝150克

  调料:2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克

  教您姜汁黄鳝饭怎么做,如何做姜汁黄鳝饭才好吃

  1、去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀;

  2、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟,

  3、开笼,将黄鳝倒于饭面上,继续蒸20分钟,

  4、最后,加上切碎的小葱,拌匀即可。

  小帖士-健康提示:

  益气补血,健脾养胃。适用于气血亏虚、病后虚损、贫血、消瘦等症。

  小帖士-食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、同食。

[责任编辑:方方]

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