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白果烩白菜的做法 白果烩白菜如何做好吃

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白果烩白菜

  材料

  400g,80g,红30g,20g,青葱15g,姜片10g,蒜片10g,盐1/2小匙,粉1/2小匙,料理米酒1小匙,香油少许

  

  1.白菜去头后剥下叶片洗净、切块;切片;木耳切片;青葱切段备用。

  2.煮一锅水,滚沸后放入作法1的白菜烫至软后捞出备用。

  3.分别将红萝卜片、木耳片与白果放入作法2滚水中汆烫后捞出。

  4.热油锅,倒入约2大匙油烧热,先放入葱白段、姜片与蒜片一起爆香,加入白果、高汤、红萝卜片与木耳片一起煮至滚。

  5.作法4锅内加入所有调味妥鞣1剩下的葱绿段一起拌匀,倒入太白粉水一起勾芡,最后滴入香油拌匀即可。

[责任编辑:璇璇]

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