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水晶月饼的做法大全 水晶月饼的正宗做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-02-02猪价格网丹丹我要评论
水晶月饼

  水晶

  材料

  白开水300克,40克,琼脂6克,

  

  1.白开水300克,加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。

  2.6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入(1)中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。

  3.把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放入冰箱冷藏。

  4.凝固后即可食用,用牙签在四周轻轻转动一圈,然后倒扣模具,即可轻松脱模。

[责任编辑:丹丹]

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