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豆腐鸡蛋羹的做法 豆腐鸡蛋羹的正宗做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-02-02猪价格网丹丹我要评论
豆腐鸡蛋羹

  

  简介

  自创的。

  材料

  用料:豆腐1块,蛋1个

  辅料:盐,,白胡椒粉

  

  1、将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。

  2、豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做豆腐,别扔掉哦!

  3、把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出。

  4、再把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

  小诀窍

  挖豆腐要特别小心。

[责任编辑:丹丹]

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