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酒酿海鲡怎么做最好吃 酒酿海鲡的正宗做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-31猪价格网静静我要评论

  材料

  海鲡片120g,味噌腌酱:1小匙,白味噌100g,细砂糖50g,40g,酒20㏄

  

酒酿海鲡

  1.将所有味噌腌酱的材料混合拌匀备用。

  2.海鲡撒上少许盐,置10分钟后,用酒水(5%浓度)洗净,沥干备用。

  3.将海鲡鱼片加入味噌腌酱,放入冰箱腌渍约1天半,取出洗除腌酱,再放入180℃烤箱烤至全熟上色即可。

[责任编辑:静静]

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