咖喱牛肉饭的做法大全 咖喱牛肉饭的正宗做法

　　咖喱牛肉饭

　　材料

　　百梦多咖喱块：一盒 100g

　　YEKA椰嘉浓椰浆：100ml

　　牛肉：适量

　　胡萝卜：一个

　　土豆：一个

　　料酒：少许

　　盐：适量

　　油：适量

　　酱油：适量

　　生粉：适量

　　做法

　　1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制

　　2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起

　　3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状

　　4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入

　　5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌

　　6：把咖喱块弄成6块，放入锅里

　　7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆

　　8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了

　　ps：如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水