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清炖鸡汤的做法 清炖鸡汤怎么做最正宗

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-26猪价格网方方我要评论

  材料

  半只,姜片料酒醋少许,盐,一颗

  

  1,买的草一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

  2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

  3,气下去后用盐调味即可

  因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!

[责任编辑:方方]

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