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三皇蛋的做法 三皇蛋的做法大全

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-20猪价格网丹丹我要评论

  家乡小菜-家乡三皇蛋

  材料

   2 粒

   1 粒

  咸蛋 1 粒 (取)

  炸葱 1 大匙

  调味料:

  露 适量

  麻油 一小匙

  胡椒粉 少许

  

  1. 蛋打散,过滤。

  2. 皮蛋和咸蛋切丁,咸蛋白弃掉,只取蛋黄,加入过滤的蛋液中,加入​炸葱与调味料,拌匀。

  3. 倒入一个铁盘,放入预热的蒸笼内用小火慢蒸约20分钟或至熟,上​桌。

  P/S: 鸡蛋过滤蛋液比较滑嫩,如蛋液上有小泡泡,用汤匙捞掉。

标签:

三皇蛋

枸杞

汤包

[责任编辑:丹丹]

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