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蒜味奶油海鲜千层面的做法大全 蒜味奶油海鲜千层面怎么做

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-19猪价格网方方我要评论
蒜味奶油海鲜千层面

  材料

  千层面80公克,6颗,6只,蟹腿肉4条,起司条20公克,蒜味酱1大匙,末20公克,综合香料1/4茶匙,白酒30CC,盐1/4茶匙,胡椒1/4茶匙

  

  1.千层面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。

  2.将蛤蜊肉、仁、蟹肉放入滚水中汆烫至熟捞起备用。

  3.热油锅,以小火炒香洋葱末、蒜味奶油酱、综合香料及作法2的料,最后加入调味酱拌匀成酱汁。

  4.准备一烤盘,将以一片作法1的千层面,一层作法3的酱汁及舖上起司条的方法放入食材,依序重复动作4次,放入已预热的烤箱中,以250℃焗烤10分钟至上层起司呈金黄色即可。

[责任编辑:方方]

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