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家常炒藕片的做法大全 家常炒藕片如何做才好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-14猪价格网璇璇我要评论
家常炒藕片

  材料

  莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克

  

  1.莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟

  2.热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒

  3.加入少许生抽

  4.瘦肉变色后盛起备用

  5.锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身

  6.加入黑木耳,翻炒几下

  7.加入藕片,煸炒

  8.边炒边淋入少量清水

  9.煸炒至藕片断生

  10.倒入滑炒过的瘦肉

  11.放盐、白糖调味

  12.加入青椒,翻炒均匀

  13.淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可

[责任编辑:璇璇]

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