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家常炒排骨的做法大全 家常炒排骨如何做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-14猪价格网璇璇我要评论
家常炒排骨

  材料

  主料:排骨1斤,姜1小块,葱1根

  配料:生抽,老抽,盐,少许味精,味醂,蒜子,油

  

  1、把排骨斩成小块,加入适量的盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15〜20分钟。

  2、把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。

  3、把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

  4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

  5、加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

  6、加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。

[责任编辑:璇璇]

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