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家常炒面怎么做清淡嫩滑 家常炒面怎么做风味独特

http://caipu.zhujiage.com.cn/2015-01-07猪价格网方方我要评论
家常炒面

  材料

  全蛋3两(我买的是台湾产的全蛋面)、两颗泡水发开切丝、1-2片切丝、少许、半颗切丝、长切短节(先煮熟最好);

  橄榄油2茶匙、生抽1茶匙、盐少许、胡椒少许。

  

  1,油热后,先煸香菇丝、火腿丝、仁,5-6成熟起盘放一边待用;

  2,再放橄榄油,倒入全蛋炒面翻炒,少加点水闷一闷;

  3,将煸好的香菇、火腿、虾仁等一并入锅翻炒,快熟的时候入青椒和豆角;

  4,起锅前撒盐、胡椒。

[责任编辑:方方]

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