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苦瓜鱼尾汤怎么做最正宗 苦瓜鱼尾汤怎么做最好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-11-10猪价格网静静我要评论

  材料

  苦瓜,鱼尾,黄豆,姜片

苦瓜鱼尾汤

  1、把所有材料用清水洗净后备用;

  2、将两个苦瓜分别切开一半,把里面的籽和瓢全部刮掉;然后横着切成一片片(横着切是会好看点的哈);

  3、鱼尾放入烧红的油锅上,两面都煎一下,不用太熟,成形即可;(这样能除腥,让煲的汤更清甜哦)

  4、用煲锅加入适量的水,并将黄豆一起煮沸以后,加入切好的苦瓜片和姜片,还有鱼尾,煲半小时左右,加适量盐和鸡精后搅拌,即可上汤了哈!

[责任编辑:静静]

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