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大头菜蒸猪肉怎么做最正宗 大头菜蒸猪肉怎么做最好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-11-05猪价格网静静我要评论

  材料

  碎肉,大头菜,火麻油,鸡蛋

小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉

  1、准备好材料。

  2、将大头菜剁碎,然后用水泡个15分钟。如果准备时间充裕的话,可以不用剁碎,提前将整片泡两个小时也可以。

  3、将大头菜和猪肉搅拌均匀,之后倒入一点亦舒堂火麻油,调一下香味让口感更好一些。

  4、再放入一个鸡蛋搅拌均匀。

  5、最后放到蒸锅里蒸15分钟左右,有香味飘出后再蒸两分钟即可。

  小诀窍

  口感这个可以可以根据自己泡头菜的时候,可以提前尝一口,觉得咸度合适再跟猪肉搅拌,如果太咸就继续再泡一段时间,或者太淡了可以适当的加点盐。

[责任编辑:静静]

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