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蛤蜊丝瓜粥怎么做最正宗 蛤蜊丝瓜粥怎么做最好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-10-24猪价格网静静我要评论

  材料

  60g,100g,生姜10g,白米40g,高汤1碗,清水1碗,盐1/2小匙

  

  1.将蛤蜊放入加了少许盐的水中,浸泡2小时,使其吐沙。

  2.将丝瓜洗净后,去皮、切成片状备用;生姜洗净后,去皮、切成丝状备用;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。

  3.在汤锅中加入高汤、清水及作法2的白米、丝瓜、生姜及作法1的蛤蜊一起烹煮,先以大火煮滚,再转成小火续煮约20分钟后,再加入少许盐搅拌均匀即可。

[责任编辑:静静]

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