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孜然炒肉絲怎么做最正宗 孜然炒肉絲怎么做最好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-10-15猪价格网静静我要评论

  材料

  豬1塊,粉4小匙,料酒3匙,鹽適量,乾紅7支,蔥3支,橄欖油一點點,香油2匙,蒜2瓣

孜然炒肉絲

  1、豬肉1塊切絲,加入料酒3匙,孜然粉4小匙,鹽適量,用手抓均勻,放冰箱冷藏過夜。

  2、蒜2瓣做成蒜蓉。

  3、蔥3支切蔥花。

  4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)和乾紅辣椒7支爆香。

  5、加入步驟(1)翻炒,至肉差不多熟時加入步驟(3)和香油2匙拌炒均勻裝盤。

[责任编辑:静静]

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