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怪味鸡最正宗的做法 怪味鸡怎么做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-09-18猪价格网芳芳我要评论

  

 

  食材:三个 葱适量 姜适量 蒜适量 黑白适量 芝麻酱一勺 鲜贝露15克 香醋5克 糖5克 盐3克 香油适量 花椒20粒 料酒适量 油适量

  1. 准备好所有的食材。

  2. 锅中加入适量的清水放入腿,葱段,姜片。

  3. 大火煮开后撇去上面的浮沫,加入适量的料酒继续煮上10分钟。4. 10分钟后加入少许盐。

  5. 关火加盖焖至5-8分钟。

  6. 然后把鸡腿捞入凉水中冲洗一下。

  7. 在剁成小块码盘备用。

  8. 取一个小碗加入一勺芝麻酱。

  9. 加入15克鲜贝露,5克香醋。

  10. 慢慢搅拌均匀。

  11. 直到搅拌至芝麻酱无颗粒状。

  12. 再把白糖和盐倒入搅拌均匀。

  13. 加入蒜泥搅拌均匀。

  14. 炒锅倒香油放入花椒,姜末小火炸香。

  15. 然后把炸好的油浇在调料碗中。

  16. 全部搅拌均匀成为调味汁。

  17. 黑白芝麻炒熟。

  18. 把调味汁浇在码好的上,再浇入辣椒油撒上熟芝麻和葱花即好。

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.蛋

骨汤面

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