菜谱大全菜谱大全 > 特色菜谱 > 正文

酢肥肠做法大全 酢肥肠怎么做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-09-17猪价格网芳芳我要评论

  

 

  我今天上的是炒肥肠,也被称作为酢广椒炒肥肠。酢肥肠,主角里肯定少不了肥肠,这样炒出来的肥肠少了些许异味儿,多了一份土家族独有的香味儿,而且也是超级下饭的菜式,对于重口味的人来说这道再合适不过了。

  酢肥肠的

  1.锅中放入比平时烧菜多一倍的植物油,油到八成热下入酢翻炒

  2.用中火慢慢炒至酢辣椒变成透明状后捞起备用

  3.锅中加入少许油炒香姜蒜末,下入猪大肠一块儿炒制,加入料酒

  4.加入胡椒粉、加入酢辣椒炒至均匀,起锅前加入细香葱花即可

  烹饪技巧

  1、炒酢辣椒的油必须多放点儿,这样炒出来的才能松散好吃;

  2、肥肠要用提前卤过的肥肠才可以。

标签:

辣花椰

拌饼干

[责任编辑:芳芳]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有