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肠仔包怎么做 肠仔包最美味的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-08-16猪价格网JO JO我要评论
肠仔包

  肠仔包

  材料:A:高筋面粉200克、细砂糖32克、盐2.5克、蛋液20克、奶粉8克、酵母2.5克、水120ML、黄油20克

  B:表面装饰:蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香

肠仔包

  肠仔包

  1、后油法揉至扩展,基础发酵后,排气,分割成25克一个的面团,滚圆,松弛15分钟。

  2、擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起,捏紧收口处。

  3、将面条搓长,两头相接,呈中空的“0”形。

肠仔包

  4、进行最后发酵,发好了,放入香肠仔,表面刷蛋液,来回挤上番茄酱,沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。

  5、出炉后,撒少许法香在表面即可。

肠仔包

  小麦面粉营养

  小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的

[责任编辑:JO JO]

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