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香煎糯米藕最美味的做法 香煎糯米藕如何做够味

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-08-15猪价格网JO JO我要评论
香煎糯米藕

  香煎糯米藕

  原料:莲藕 糯米

  调料:盐

  花椒粉

  辣椒粉

  孜然粉

  香煎糯米藕的

  1.挑选比较粗比较直的莲藕,刮掉外皮,从顶端2-3厘米处切开,藕帽留着待用

香煎糯米藕

  2.糯米提前泡一夜,用筷子帮忙,把糯米塞入莲藕的孔中,直到塞满,期间用筷子捅一捅,以保证糯米塞满

  3.盖上藕帽,用两根牙签固定(如下图)

  4.放入锅中,加水没过,盖上盖子煮半小时

  5.煮好的藕晾凉切片,锅烧热下少许油,码入藕片,每面煎几分钟

  6.撒盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉调味即可

  小贴士:莲藕要用自身体积一半量的糯米才能塞满(当然是泡好的的糯米的体积)

  太好吃了,快试试做一个吧~

  藕的营养价值

  藕,又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,其中维生素c的含量特别多,食物纤维含量也高◆藕含有丰富的单宁酸,单宁酸具有收敛性和收缩血管的止血功能◆藕的食物纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质排出,减少胆固醇和血糖值

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熟笋丝

烩鲜竹

[责任编辑:JO JO]

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