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白菜丸子汤做法大全 白菜丸子汤最美味的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2014-08-06猪价格网JO JO我要评论

  汤原料:白菜、瘦各150克,80克,蛋清15克,酱油、精盐各4克,味精、胡椒粉各2克。

  白菜丸子汤的

白菜丸子汤

  1)猪剁成泥,加入适量蛋清、酱油、精盐、味精、胡椒粉和少许水拌匀。

  2)白菜洗净,切成小方块;豆腐切成小块。

  3)汤锅放到火上,放入600克清水烧开,把肉馅挤成小丸子,放入汤锅内,再放入白菜,豆腐与剩余调料,汤开即可。

  白菜丸子汤特点:味道鲜关。

  白菜的营养价值

  白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红

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煎辣椒

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