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怎么做干锅土豆片 干锅土豆片怎么做 干锅土豆片的做法

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  材料

  ,五花,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,

  干锅土豆片的

  1.切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用。

  2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用。

  3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用。

  4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将炒香,加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味,放入熬好的五花,加老抽酱油炒至肉熟加少许水。

  5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅。

  6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃。不过没有也问题不大,味道差不太多的。

标签:

蒸沼虾

番茄虾

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