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土豆拌茄子 土豆茄子的做法 茄子炖土豆的做法

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  材料

  2条,2个,3个,生抽或者大豆黄酱(不是普宁豆酱是东北的大豆黄酱),白糖,香菜10颗 香油(可有可无)

  土豆拌茄子的

  1、土豆洗净,不用剥皮,为了熟的快,可以一分为二。

  2、把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟,如果是压力锅蒸10分钟。

  3、锅里放油,油热了下入打散的蛋炒熟,倒入黄酱、少量白糖。& #40;如果有可以放一些青椒)

  4、炒出来鸡蛋酱,或者放生抽,量要多一些,放少量白糖。没有酱就放生抽,略微多一些,也要加入少量的糖

  5、把炒好的鸡蛋酱和蒸熟的茄子和土豆混合。

  6、倒入切成段的香菜拌匀,根据个人口味可以适量的加盐,加入几滴香油。

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夹心糕

起士捲

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