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啤酒煮牛肉土豆 土豆烧牛肉 土豆烧牛肉的做法

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  材料

  ,姜,蒜头,香叶,花椒,八角,茴香,丁香粉,柱侯酱,,啤酒

  啤酒煮牛土豆的

  1.牛肉用姜片焯水,土豆切块、姜切片或拍烂;

  2.开锅放油,爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱,放牛肉土豆,半块腐乳,放大概小半尾指的丁香粉和香叶,翻匀;丁香粉不要放太多,否则会掩盖其他调料的香味。

  3.倒入一罐啤酒,放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖,搅拌几下,盖锅盖,先大火焖五分钟,再收小火焖,焖到土豆软、大火收汁;

  4.焖好倒好预热好的砂锅里。

标签:

海虾球

蒸花肉

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