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虾米花蛤蒸蛋羹好吃吗 花蛤的做法大全

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  材料

  主料:米,花(新鲜的最好),2个,葱花。

  辅料:黄酒、盐、葱适量

  花蛤羹的

  1、虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。

  2、花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开。

  3、蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。

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香酥饼

兰玫

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