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冬笋炒腊肉 腊肉炒什么好吃 冬笋腊肉

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冬笋炒腊肉

  材料

  主料:腊(生)200克,冬笋200克,

  辅料:青蒜15克,

  调料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油50克,盐3克,5克

  冬笋炒

  1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;

  2.冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片;

  3.青蒜择洗干净,切成2.4厘米长的段待用;

  4.热锅放油烧至七成热时,下腊肉煸炒片刻,随即下冬笋一起煸炒,加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻,至汤快收干时即成。

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脆汉堡

维他命

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