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冬瓜海带排骨汤 海带排骨汤 海带排骨汤的功效

http://caipu.zhujiage.com.cn/2013-08-13猪价格网右右我要评论

  材料

  2条,干40-50克,300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

  冬

  1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

  2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

  3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

  4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用

  此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

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