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柳松茸烧冬笋的做法大全 柳松茸烧冬笋

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柳松茸烧冬笋

  材料

  主料:柳松茸100克,冬笋100克,

  辅料:米10克,15克,

  调料:猪油40克,淀粉5克,盐2克,酱油3克,醋3克,姜4克,大葱4克,白皮大蒜4克,白砂糖2克,植物油10克,香油1克

  柳松茸烧冬笋的

  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。

  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。

  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。

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