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大头菜粥 大头菜的做法

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  材料

  主料:粳米100克,

  辅料:圆50克,羊(熟)50克,

  调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克

  大头菜粥的

  1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟也切成碎末。

  2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。

  小诀窍

  健康提示:

  1.开胃下气,利湿解毒,治嗽止渴。

  2.适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。

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瘦肉粒

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