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茶树菇炖鸡腿 鸡腿炒茶树菇的做法

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  材料

  -只.250克.姜.蒜末.生抽.料酒.淀粉..香葱适量

  腿炒茶树菇的

  1、先将鸡腿洗净后去骨切成丁,用生抽、料酒、淀粉、少许油拌匀腌15分钟入味备用。

  2、茶树菇剪去根洗净焯烫后沥干水份。

  3、锅放油四成热放入腌好的鸡腿煸炒至变色,加入姜、蒜末继续煸炒出香味,再放入焯水后的茶树菇翻炒片刻,加入蚝油炒匀出锅装盘撒香葱即可。

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