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药炖牛肉面线的做法 如何做药炖牛肉面线

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药炖牛肉面线

  面线要买无咸味的,若买有咸味的面线,煮之前请先将面线泡水,煮出来的面才不会太咸。

  材料

  牛腱子300公克,药炖汤头适量,白面线250公克

  药炖面线的

  1.将准备好的牛腱子切厚片,用滚水汆烫后捞起,放入药炖汤头锅内,以小火炖约40分钟,到筷子可轻易刺穿的程度。

  2.另将面线煮熟装碗,加入作法1的汤与料即完成。

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沙拉

炸芋丸

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