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冬瓜薏米大骨汤 薏米冬瓜汤

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  材料

  猪骨1根,1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

  冬瓜大骨汤的

  1.薏米提前浸泡4个小时;

  2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;

  3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;

  4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。

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幕司

卤酱油

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