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小米南瓜红枣粥 小米红枣粥的功效 小米红枣粥的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2013-05-31猪价格网右右我要评论

  材料

  小米75克,15克,6个,200克

  

  1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

  2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

  3.碾成南瓜泥;

  4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

  5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

  6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

  7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

  8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

  9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

  小诀窍:

  煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。

  适用人群

  孕早期的准妈妈

  健康提示

  小米含有蛋白质、脂肪、钙、素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。

[责任编辑:右右]

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