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百合小米粥 小米粥的做法大全 小米粥的热量

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  材料

  干(50克)、干(1朵,20克)、(6颗)、(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、(适量即可)。

  

  1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

  2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

  3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

  4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  6、将红枣、百捅欠湃胄∶字嘀校⑷1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

  小米粥的热量(以100克可食部分计)是46大卡(192千焦)。每100克小米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

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