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海带粉皮炖肉 海带炖肉的做法 海带炖肉怎么做

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  材料

  主料猪五花、粉皮。配料油菜芯、香葱末。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒、酱油。

  海带粉皮炖肉的

  先将猪无花肉剁成小块,海带切菱形片,粉皮切条,炒勺上火,打底油,用葱、姜、大料炝锅,放入煸炒,烹料酒、酱油,加鲜汤,大火烧开,放入海带,调好口味,炖至酥烂,放入粉皮、油菜心,烧开,出勺时放入香葱末即可。

  提示

  肉色红润,汤汁不宜过多,鲜香可口。

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