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蒜蓉香菇黑豆怎么做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2013-04-19猪价格网右右我要评论

  材料:黑豆100克,干8朵,蒜蓉15克,葱、姜、盐适量

  蒜蓉香菇黑豆的

  1、黑豆洗净,浸泡1个小时;干香菇冲洗干净,温水泡发

  2、泡好的黑豆放入锅中,加水煮约30分钟至黑豆基本已熟

  3、泡发的香菇切成小丁,香菇水待用;蒜切碎,葱姜切碎

  4、锅烧热后倒入少许油,放入葱姜碎爆香,随后倒入香菇丁翻炒出香味

  5、倒入煮好的黑豆,浇入香菇水,炒匀后盖上锅盖,焖煮约3分钟

  6、关火,倒入蒜蓉,调入适量盐,翻炒均匀即可

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