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鱼香鸡蛋如何做 鱼香鸡蛋的做法

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  材料:、青、葱蒜

  蛋的

  1、鸡蛋打散,稍微放点盐,搅匀,起油锅,小火将蛋液烘成一个厚厚的蛋饼,盛出,切成块备用。

  2、木耳泡发去根蒂,撕成小块;青红椒洗净切碎备用;葱蒜切碎备用。

  3、糖,醋,酱油,料酒,淀粉,再加少许水调和,兑成汁。

  4、再起油锅,放,葱姜蒜末炒香,放入准备好的木耳和青红椒碎翻炒均匀后倒入兑好的汁,搅拌,烧开。

  ⒌放入蛋饼,炒匀,出锅,撒点葱花即可。

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素丸汤

酒酿饼

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