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竹蛏沙参汤 沙参汤的做法

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  竹蛏沙参汤的制作材料:

  主料:竹蛏 沙参,,,,山药,,蛋皮,小馄饨,姜丝 盐,胡椒粉,料酒,粉,香油

  竹蛏沙参汤的特色:

  鲜味醇厚,营养丰富。

  教您怎么做,如何做才好吃

  制作方法:

  1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时,再用开水煮4个小时备用;

  2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出,坐锅点火倒油,下姜丝爆香,加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒,加料酒、鸡粉、盐,倒入高汤,放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可;

  3、取一碗,放入少许胡椒粉、香油,将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。

标签:

糊辣蹄

家味

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