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茄汁溜虾仁 溜虾仁做法 茄汁虾仁做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2013-03-12猪价格网右右我要评论

  的制作材料:

  主料:净仁250克,酱1汤匙,2只,分2汤匙,白糖1汤匙,醋1汤匙,精盐1/3汤匙,水淀粉1汤匙,烹调油250克,料酒1汤匙。

  茄汁溜虾仁的特色:

  色泽红亮,酥脆细嫩,酸甜可口,食之不腻,佐酒下饭均佳。

  教您怎么做,如何做才好吃

  制作方法:

  (1)虾仁挤净水分,用少量精盐、料酒腌上。蛋磕在碗中打散,加玉调成蛋户。

  (2)把白糖、醋、精盐、料酒和水淀粉同时放碗中调成味质。

  (3)锅中方入烹调油烧热,虾仁放入蛋糊中拌匀,逐个放入油锅中炸熟,捞出。油再次烧热,虾仁二次下锅复炸至酥脆,捞出。

  (4)锅终余油到出,留少许,番茄酱下锅稍炒,炒至出香味,烹入兑好的汁,开后下入虾炒匀即可。

标签:

黄花菜

烤奶酪

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