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脆皮炸鸡做法 如何做脆皮炸鸡

http://caipu.zhujiage.com.cn/2013-02-13猪价格网右右我要评论

  原料

  半只(亦可选任何部位)

  香酥炸鸡料一包

  脆皮炸鸡的

  1、 把鸡剁小块,如果是也可以中间剁断成小块状

  2、 用少许盐把拌匀,稍腌制半小时左右

  3、 腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住

  4、 锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿

  5、 炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起

  6、 开大火把油烧滚,再度放入鸡块

  7、 炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油

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