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清炖乌鸡汤 乌鸡汤的做法 乌鸡汤的做法大全 乌鸡汤的功效

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  清炖乌汤的

  [材料]

  乌鸡  1 只(约600 克)

  香葱  2 棵

  生姜  1 小块

  [调料]

  料酒  2 小匙

  精盐  2 小匙

  味精  1 小匙

  [做法]

  1. 乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

  2. 把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。

  乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

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金昌魚

串串锅

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