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菠菜猪肝汤的做法,怎么做好吃

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菠菜猪肝汤

  材料:

  100克,200克,姜3片

  酱油1小匙,淀粉2小匙,盐2小匙,精少许

  

  1,菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。

  2,猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中汆烫,捞出,沥干。

  3,锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。

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